◆TODAY'S SPECIAL オリジナルコンポート
キラッと輝く美ビジュアルのコンポートは 特別感満点
●通販一部OK！
フレッシュなフルーツを煮詰めたコンポートは、ヨーロッパに昔から伝わる保存食。
TODAY'S SPECIALではスマートな瓶に美味しそうに、そして美しくフルーツが詰めてあり、贈り物としての存在感十分。
オレンジは、スライスしてから形や味を生かすため少量ずつ丁寧に煮ていて、シロップの甘みにオレンジピールのほろ苦さがいいアクセントに。
ミックスベリーは、パイナップル、りんご、マンゴー、黄桃、アメリカンチェリー、ブルーベリー、ラズベリー、7種類のフルーツが、香り高い特製のフルーツシロップに溶け込まれ豊かな味わいだ。
そのまま楽しむのはもちろん、アルコールや炭酸と割れば、おもてなしにもぴったりなオシャレなドリンクに大変身。
2020.08.04(火)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
