◆山口県
KASAHARA HONEY
「みかん蜂蜜」
フルーティーな味わいがクセになる
ミカン風味の蜂蜜
山口県周防大島の特産品であるミカン。
そのミカンの花の蜜で作られる透き通るような金色の蜂蜜は、ほんのり漂う柑橘系の香りと味わい深い甘みがクセになる味。
ミツバチが集めてきた蜜に特別な加工は行わないため、自然の風味をそのままに、季節によって異なる味や香りを楽しめるのが特長。
お菓子作りや柑橘類を漬けるほか、パンやホットケーキにかけるのにも最適だ。
KASAHARA HONEY
所在地 山口県大島郡周防大島町東三蒲473-1
電話番号 0820-74-5283
http://kasahara-honey.net/
※通販可
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
Column
47都道府県の美味しいすぐれもの
日本の各地には、その地ならではの魅力にあふれた名物がいっぱい。北海道から沖縄まで、47都道府県が誇る“地元の美味しいもの”代表を厳選してご紹介します！
2019.07.03(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
