◆熊本県
スイーツ工房きこりの
「美里ぷりん」
とろ～りなめらかな
口当たりを楽しむ
1日300個売れることもあるというこちらは、2013年には「肥後もっこすうまかもんグランプリ」で金賞を獲得した、地元でもネットでも人気の商品。
県産の新鮮な朝採れ卵を使用したプリンは、そのとろけるなめらさが特徴的。プリンの上には、上品な甘さの生クリームがのせられ、底に敷かれたほろ苦いカラメルソースとの3層の甘さのバランスに、シェフのこだわりを感じる。
スイーツ工房きこり
所在地 熊本県下益城郡美里町畝野3453
電話番号 0964-47-2211
※通販可
2018.10.11(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
