◆熊本県
スイーツ工房きこりの
「美里ぷりん」
![美里プリン 2,500円(6個入り、各100ml)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/5/3/-/img_53ca6d722471c9cee31cafbf10f0c38555846.jpg)
とろ~りなめらかな
口当たりを楽しむ
1日300個売れることもあるというこちらは、2013年には「肥後もっこすうまかもんグランプリ」で金賞を獲得した、地元でもネットでも人気の商品。
県産の新鮮な朝採れ卵を使用したプリンは、そのとろけるなめらさが特徴的。プリンの上には、上品な甘さの生クリームがのせられ、底に敷かれたほろ苦いカラメルソースとの3層の甘さのバランスに、シェフのこだわりを感じる。
![「美里ぷりん」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/2/-/img_82c769244fe245ea6bef5e518e25749d38653.jpg)
スイーツ工房きこり
所在地 熊本県下益城郡美里町畝野3453
電話番号 0964-47-2211
※通販可
2018.10.11(木)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史