「パーラー」とは談話室や人が集まる場所を意味する言葉で、スタイルは実にさまざま。喫茶店みたいな店もあれば、洋食屋みたいな店、ラウンジみたいな店もあって、何でもありの多様性が魅力。“ノスタルジックな世界観”が構築されているという共通点がある東京の名店を、フードエッセイスト・平野紗季子さんがおすすめしてくれました。
◆はまの屋パーラー 日比谷店
［日比谷］
フルーツ・サンドゥイッチ＆玉子・サンドゥイッチ 800円。
純喫茶風の空間にバンクシーのアートが飾られていたりと、カオスなアプローチが楽しい。
はまの屋特製クリームソーダ 900円。
お気に入りは厚焼き玉子のサンドゥイッチで、他のサンドとのハーフ＆ハーフも可能。料理のクオリティも高く、できたてを食べられるのも嬉しい。
はまの屋パーラー 日比谷店
所在地 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ東京4F
電話番号 03-3591-6636
営業時間 11:00～19:00
定休日 施設に準ずる
席数 34席(うちカウンター6席)
http://hamanoya-parlour.com/
●教えてくれたのは……
平野紗季子(ひらの さきこ)さん［フードエッセイスト］
1991年生まれ。幼少の頃より食にこだわりを持ち、小学生の頃から食日記を書き続ける。2014年にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』を出版し注目を集めた。
面白くっておいしい
東京の名パーラーBEST5
2018.06.05(火)
Text＝Etsuko Onodera
Photographs＝Atsushi Hashimoto
CREA 2018年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年5月号
東京がもっと、きっと好きになる
100人の東京ひとりガイド。
定価780円
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