食の知識を駆使してダイエットと仕事を両立させるフードライター小寺慶子さんとCREA編集部グルメ班が、いまテイクアウトしたい味をシーン別に総ざらい。
第6回は、フードライターの小寺慶子さんがビーガンやロカボの人も安心な、とっておきの1品をご紹介。
» 第1回 ［用賀］砧公園で食べるサンドイッチ
» 第2回 ［中目黒］鮨職人が作るフィッシュバーガー
» 第3回 ［新宿］LAセレブも愛するおいしい朝食
» 第4回 ［西荻窪］ソース使いが秀逸なイタリアのモツサンド
» 第5回 ［新井薬師前］小腹がすいたら……メンチカツ
【06 罪悪感なく食べられる】
満足度も抜群の
ビーガン対応メニュー
［西武新宿］
◆AIN SOPH.ripple
(アインソフ リプル)
食材はすべて植物性。ブリトーボウルサラダ 950円。
「新宿では珍しいビーガン料理専門店。肉を使わないハンバーガーやブリトーなどもあります。大豆ミートで作ったグリルチキンにファヒータ、黒豆、ワカモレ、サワークリームなどが入った『ブリトーボウルサラダ』は栄養満点！」(小寺さん)
メキシカンテイストのヘルシーランチに。
ヘルシーでボリューム満点！
AIN SOPH.ripple
(アインソフ リプル)
所在地 東京都新宿区歌舞伎町2-46-8 日章ビル1F
営業時間 11:00～21:30(L.O.)、土・日・祝 ～20:30(L.O.)
定休日 無休
http://ain-soph.jp/ripple
●今回、お話を伺ったのは……
小寺慶子(こでら けいこ)さん
肉を糧に生きる肉食系フードライターとしてさまざまな雑誌に執筆中。昨年ライザ○プに入会し、-20kgを達成するも最近のハワイ取材でややリバウンド!?
2017.05.19(金)
Text＝Megumi Komatsu
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2017年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2017年6月号
世界で一番楽しい街は東京でした。
東京ひとりガイド。
定価780円
