ホットケーキ、パンケーキの人気、まだまだ続いていますね。
私のおすすめは、今回ご紹介する赤坂の「ホットケーキパーラーFru-Full」のホットケーキ(2枚650円・容器に入ったシロップ付き)。ここのホットケーキ、ほんとにおいしいです。
注文を受けてから焼き始めるので、出来立てのホヤホヤ。焼き上がりまでは、10分から15分ぐらいでしょうか。
きれいに丸くて、厚みのあるホットケーキです。そして、匂いがたまりません。幸せの香りとしかいいようのない、甘くてかわいい香り! 銅板でていねいに焼き上げられただけあって、外はカリッとしていて、中はふんわり。
これぞ理想のホットケーキです。
手みやげにすると、移動中に冷めてしまうこともあるかと思いますが、大丈夫。電子レンジで10~20秒ほど温めると、甘い香りとともに出来立てのホヤホヤ感も戻ってきます。
私は表面をカリッとさせたいので、オーブントースターで軽く焼いて食べるのも好きです。
2016.04.05(火)