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【フォーシーズンズホテル東京大手町】 洋梨とキャラメルの味わいが重なる新作やおひとり様用ケーキも登場！

　フォーシーズンズホテル東京大手町のスイーツの味わいが一新。シグネチャーダイニング「est」のペストリーシェフであるミケーレ・アッバテマルコ氏は、今年春にレス…

【シャングリ・ラ 東京】創業15周年！ 遊び心あふれるメリーゴーランドケーキや飛行船チョコで聖夜を楽しもう

　東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上部にある「シャングリ・ラ 東京」は、2018年より2023年まで6年連続で「フォーブス・…

アマン初の姉妹ホテル【ジャヌ東京】 薔薇のケーキやとろけるようなショートケーキで聖夜を祝おう！

　2024年3月に、「アマン」の世界初姉妹ブランドホテル「ジャヌ東京」が麻布台ヒルズにオープン。名店や数々のラグジュアリーホテルでキャリアを積んできたペストリ…

【10月1日予約スタート】完売必至の限定〈クリスマスケーキ〉を今すぐ予約しよう！【東京のホテル8選】

　10月1日（火）、多くのホテルでクリスマスケーキの予約受付がスタートします。貴重な素材を使っていたり、手間がかかる“限定ケーキ”は短時間で完売することも多い…

【ウェスティンホテル横浜】 赤いツリーの中にベリーのタルトが！ 仕掛けも楽しい主役ケーキが揃う

 「ウェスティンホテル横浜」のクリスマスのテーマは「Cheers to the Holidays!」。新作を含む4種のクリスマスケーキが揃います。　2023年…

【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】クラシック・ラグジュアリーの 世界観で織りなすクリスマス！

　そこにいるだけでハワイにいるような空気に浸れる「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」。　シェフ/パティシエの髙田一哉さんは、フランス「トロワグロ」や、田園調…

横浜【ホテルニューグランド】 王道のブッシュ・ド・ノエルや ホテル直営ショップ限定の新作も

　ホリデーシーズンの「ホテルニューグランド」はとにかくロマンティック。本館中庭では、「光の庭園」を開催し、きらめくイルミネーションに包まれ、館内にはまるで物語…

【ザ・リッツ・カールトン東京】 柑橘の爽やかな風味が広がる新作3種丸ごとイチゴ入りショートケーキも！

　エグゼクティブ ペストリーシェフのジョン・ツーカンさんが「ザ・リッツ・カールトン東京」でペストリーとベーカリーを監修するようになって10年。今年も華やかなク…

伝統を今に受け継ぐ【オークラ東京】 「古都華」を使ったショートケーキや 30年続くブッシュ・ド・ノエルも！

 「オークラ東京」のクリスマスケーキの新作は奈良県のブランドイチゴ「古都華」を使用したプレミアムなショートケーキ「ラヴィアン・ネージュ」など新作2種を含む5種…

【マンダリン オリエンタル 東京】 技が光る華やかなケーキ、伝統菓子、 大好評の千疋屋コラボケーキも！

　ラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」1階にある「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、予約を2024年10月1日（火）からス…

【東京マリオットホテル】気持ちを「リボン」でつなぐクリスマス 艶やかな深紅の世界観に酔いしれて

　品川・御殿山にある「東京マリオットホテル」。クリスマスケーキのテーマは「リボン」です。ギフトを包むリボン、大切な人との絆を感じるリボン……。ロマンティックな…

【パレスホテル東京】高さ54cmの「レンヌ」や名物モンブランが今年も登場！ 大充実の全17種類を公開

　パレスホテル東京の地下1階に位置するペストリーショップ「スイーツ＆デリ」では、2024年10月1日（火）から、クリスマス ケーキ＆ブレッドの予約受付を開始！…

【帝国ホテル 東京】バラの装花をイメージした大輪のローズが咲き誇る「あまりん」使用のクリスマスケーキ

　2024年から2036年にかけて建て替え予定の「帝国ホテル 東京」では、2024年8月8日にホテルショップ「ガルガンチュワ」が本館1Fにリニューアルオープン…

【ホテル雅叙園東京】日本の美を 堪能するクリスマスケーキにうっとり 和食材が映える名作が次々誕生！

　ミュージアムホテルならではの日本美を体現できる、目黒駅の近くにある「ホテル雅叙園東京」。今年も美術工芸品のようなクリスマスケーキが揃います。　ペストリー料理…

開業30年【ウェスティンホテル東京】 伝統の名作ケーキを継承する タイムレスなクリスマスケーキが登場

　2024年10月に開業30周年を迎えるウェスティンホテル東京。30年間培われた、王道かつ人気のケーキを継承した「Winter celebration」をテー…