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料理雑誌の編集部を経て、フリーランスに。料理と旅の編集者として活動。料理本のほか、30年以上通い詰めるハワイについての執筆、単行本編纂も多数。近著に「人生にはいつも料理本があった」(筑摩書房刊)。
Instagram @kaoriakazawa.akalohasunny
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プリンにするか、メロンにするかファンの心を鷲掴みにするパフェ【カフェ ヴィヴモン ディモンシュ】
2024.6.25
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