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料理雑誌の編集部を経て、フリーランスに。料理と旅の編集者として活動。料理本のほか、30年以上通い詰めるハワイについての執筆、単行本編纂も多数。近著に「人生にはいつも料理本があった」(筑摩書房刊)。
Instagram @kaoriakazawa.akalohasunny
【カフェ ヴィヴモン ディモンシュ】 “いつの間にか通りで2番目に古い店” 鎌倉で30年間愛され続ける理由
2024.6.25
家族を想う真摯な質問に背筋が伸びた料理家・飛田和緒さんが新著『台所の相談室』に込めた料理への想い
2024.4.24
料理家・飛田和緒さんに訊いた“特売トマト缶”をおいしくて万能なトマトソースに変身させるには?
料理家・飛田和緒さん発! 冷めてもおいしい唐揚げのコツは粉のW使い! 面倒な下処理を“したくなる”理由も
北鎌倉でもっとも予約が埋まっているワインが似合う“自由料理”で春のパスタや地元の山菜を堪能
2024.4.21
鎌倉駅西口の目の前! 酒好きが吸い込まれていく小さな酒場。春の訪れを感じる小料理と日本酒を
2024.4.20
春を迎えた鎌倉のビストロで酔う イケおじの陽気で優しいサービスと イチゴ×鴨肉×赤ワインの組み合わせ
マウイオニオンにスペアリブ!コンドミニアムなら肉を仕込んでBBQ【ハワイ】を暮らしながら楽しもう
2023.12.29
【ハワイ】スーパーのエコバッグからワゴンセールのTシャツまで!お買い得なかわいい雑貨に出合いたい
【ハワイ】部屋のベランダで乾杯! 滞在中に10本は飲んだはちみつワインおつまみもスーパーで調達すればいい
2023.12.28
ハワイ通ライター赤澤かおりさんが3年半ぶりのスーパーで買ったおやつカラフルケーキやパウントアイスも
【ハワイローカルグルメ5選】ハワイで365日外食するグルメ王推薦「次来たら絶対食べてほしい!」お店
2023.12.27
6月6日発売
梅雨も猛暑も快適におしゃれに!【高島屋】夏のプロモーション「BREEZY COMFORT」で見つける、機能美ワンピース6選
2025.6.11
「地球を救うために今アクションを」環境保護写真家が伝える、海の美しさを守る未来
2025.6.6
ロレックスの世界観が輝く、西日本最大級のフラッグシップ ブティックがオープン
2025.6.9
《今年の夏こそ、リゾート・軽井沢へ》上質なお部屋、料理、温泉がそろう“新たなホテル”で、軽井沢の魅力を堪能する“魅惑のひととき”を。
2025.5.27
カルティエのダイヤモンドが語る「時の旅」 辻村 深月
《ご褒美スイーツ5選》スイーツ好きの女性5人が厳選! 自宅に「冷凍スイーツ」があると、梅雨の時期でも帰宅が楽しくなる
2025.6.1
6月13日の月が教えてくれるヒント 時間を大切に
7時間前
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『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6