Giraffe プロフィール

全国でも稀な“猟師のシェフ”が織りなす、極上のジビエ・フレンチ。真鴨、熊、キジなどを“一級のフレンチ”でいただく、奥深き食体験【新潟・三条の冬】

2025.4.20

発酵食、雪室の野菜、カジカ…“雪国のごちそう”を贅沢に使ったフルコースを堪能。ゆったりと、雪化粧の温泉にも癒やされる【新潟・南魚沼の冬】

2025.4.12

【保存版・贈りもの上手のスイーツギフト10選】ホテルの極上マロンシャンティイからやみつきになる限定「柿の種」まで！

2025.3.22

【贈りもの上手の「ベストギフト」4選】極上すき焼き用ロース肉から名品こんぶ、センスのいいドイツソーセージまで！【間違いのない食の贈りもの】

2025.2.23

【やっぱり猫が好きすぎる！】落語家・林家たい平さんは黒猫に画家の名前をつけるマイルールが。「先代はマネ、ミレー。今は…」

2025.1.26

編集部厳選！知る人ぞ知るシルクバタークッキー、ひとくちフィナンシェ、ベルギー王室御用達「純生ショコラ」ほか

2025.1.20

【編集部のおすすめギフト9選】ファッションアイテムから家電まで… 家族、友人、パートナーに、自分へのご褒美にも

2025.1.6

【贈りもの上手の「ベストギフト」10選】ふわもこルームウェアから天国の香りのようなバスソルト、革製のダルマまで!?

2024.12.29

アイスランドが舞台のミステリーや「龍捕り」のファンタジー…年末年始はマンガの世界に浸りたい！ hontoコミック担当・荻野晶さんおすすめ5選

2024.12.28

俳優・小林聡美さんが愛する那須の“秘湯宿”はどこ？「宿までの経路が面白い」「お料理がおいしい」

2024.12.27

生命力あふれる、美しい料理に感嘆！のどかな田園風景にたたずむ新潟・三条の「UOZEN」へ【思い出になる食事が、新潟にはある】

2024.12.7

新潟のテロワールが詰まった「Restaurant UOZEN」の一皿に、ものづくりのまち・燕三条で出合う。【思い出になる食事が、新潟にはある】

2024.12.7

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