5時間前

【兵庫県神戸市】「お菓子で皆を笑顔にしたい」とベテランパティシエが下町・板宿にオープンした「Star焼菓子研究所」

宗田洋子

「Star焼菓子研究所」のお菓子いろいろ。

店頭の立て看板に、毎日のおすすめケーキが。

店内には、その日の焼き菓子がずらりと並んで。

カウンターには試食用のお菓子の端っこが置かれて。

上から時計回りに「ビクトリアケーキ」400円、「ピスタチオナッツバーム」450円、「洋梨のタルト」450円、「クラシックショコラ」450円、「バスクチーズ」480円、「ガトーナンテ」430円、蜂蜜アーモンドクッキー「フロランタン」350円、「ファーブルトンヌ」190円。

「ファーブルトンヌ」1カット190円。

上から時計回りに「みんなのシュークリーム」220円、「ラムレーズンボール」250円、「ガレットブルトンヌ　ヘーゼルナッツの香り」360円。プリンもあります！

ていねいにお菓子を作る雑部さん。

上：「ヒマワリクッキー」1パック420円、下：「ビエノワ」1パック450円。

クッキーが並ぶ棚。ザクザクの「カントリークッキー」1袋370円、「スノーボールクッキー」1袋350円、「チーズクッキー」1パック480円など、常時8種類。

大きなガラスのウインドーが印象的な外観。

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