白央篤司の帳尻あわせ食日記vol.10

2026.3.21

「何かしら作って詰めてるだけでえらい！」お弁当作り10年、フードライター白央篤司が「自分縛り」から解放されて手にした生きやすさ

ある日のお弁当。カレー風味の鶏の焼いたの、ねぎ入り玉子焼き、素焼きれんこん、いんげんのおかか和え。

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ある日の金曜ワンプレート。鶏のみそ焼き、玉子焼きの切れはし、ほうれん草とにんじんのナムル、いかげその煮たの、しらすをのっけたごはん。

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さば水煮と冷蔵庫にある厚揚げ、余り野菜で作ったタイカレー。

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