歳時記 TORAYA GINZAvol.04

2025.9.15

かぼちゃ餡のきんとんや栗のかき氷、りんごの小形ようかん…秋食材のやさしい甘さに癒やされる“とらやの秋”

歳時記 TORAYA GINZA #4

CREA編集部
かぼちゃの季節が到来。
1 / 25 かぼちゃの季節が到来。
きんとん製「秋灯（しゅうとう）」。飲み物付き2,090円。2025年9月30日（火）までの限定。
2 / 25 きんとん製「秋灯（しゅうとう）」。飲み物付き2,090円。2025年9月30日（火）までの限定。
芯となる餡をまとめるところから拝見。御膳餡（こし餡）に煉切（ねりきり）を重ねる。
3 / 25 芯となる餡をまとめるところから拝見。御膳餡（こし餡）に煉切（ねりきり）を重ねる。
美しい手さばきに見とれる。
4 / 25 美しい手さばきに見とれる。
完成間近の「秋灯」。
5 / 25 完成間近の「秋灯」。
香ばしさがたまらない。
6 / 25 香ばしさがたまらない。
中には御膳餡。
7 / 25 中には御膳餡。
「渋皮栗のかき氷」。2025年9月22日（月）～10月10日（金）、数量限定で提供予定。飲み物付き4,510円。公式HPから要予約。器はイメージです。
8 / 25 「渋皮栗のかき氷」。2025年9月22日（月）～10月10日（金）、数量限定で提供予定。飲み物付き4,510円。公式HPから要予約。器はイメージです。
どこを食べても栗の味。
9 / 25 どこを食べても栗の味。
「小形羊羹 ポムカルバドス 5本入」2,214円。2025年9月19日（金）～10月中旬の限定販売。オンラインショップでは9月16日（火）～18日（木）先行予約受付。
10 / 25 「小形羊羹 ポムカルバドス 5本入」2,214円。2025年9月19日（金）～10月中旬の限定販売。オンラインショップでは9月16日（火）～18日（木）先行予約受付。
プチギフトにぴったり！
11 / 25 プチギフトにぴったり！
きんとん製「モントルグイユ通りの賑わい」540円。2025年9月16日（火）～10月15日（水）限定販売。
12 / 25 きんとん製「モントルグイユ通りの賑わい」540円。2025年9月16日（火）～10月15日（水）限定販売。
羊羹製「マロニエ」540円。2025年9月16日（火）～10月15日（水）限定販売。
13 / 25 羊羹製「マロニエ」540円。2025年9月16日（火）～10月15日（水）限定販売。
ビルの入り口は中央通りから1本入った「すずらん通り」に面している。
14 / 25 ビルの入り口は中央通りから1本入った「すずらん通り」に面している。
「秋灯」の工程。
15 / 25 「秋灯」の工程。
「秋灯」の工程。
16 / 25 「秋灯」の工程。
「秋灯」の工程。
17 / 25 「秋灯」の工程。
「秋灯」の工程。
18 / 25 「秋灯」の工程。
「秋灯」。
19 / 25 「秋灯」。
和多利明さん。
20 / 25 和多利明さん。
和多利明さん。
21 / 25 和多利明さん。
和多利明さん。
22 / 25 和多利明さん。
「小形羊羹 ポムカルバドス 5本入」。
23 / 25 「小形羊羹 ポムカルバドス 5本入」。
「小形羊羹 ポムカルバドス 5本入」。
24 / 25 「小形羊羹 ポムカルバドス 5本入」。
「渋皮栗のかき氷」。
25 / 25 「渋皮栗のかき氷」。
記事に戻る かぼちゃ餡のきんとんや栗のかき氷、りんごの小形ようかん...

Share

RELATED POSTS関連記事

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧
Prev
Next

RANKINGランキング

ランキング一覧
  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
Prev
Next

SERIES連載

連載 TOP

SPECIAL特集

特集 TOP
Prev
Next

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

COMIC & ESSAY ROOM

コミックエッセイルーム

コミック＆エッセイルームTOP

FORTUNE占い

占いTOP
Prev
Next

MAGAZINE最新号

バックナンバー

MOOKムック

バックナンバー

CREA BOOK

CREA BOOK一覧
2026年度のキャリア採用
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト
2026年度のキャリア採用
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト