長すぎた夏の疲れをきのこで解消！舞茸、しめじ、えのきだけ……、体調に合わせたおすすめ「きのこ」をご紹介

さとうあいの薬膳レシピ #42

2 / 8 舞茸は、蓮根や長芋、他のきのこ類と組み合わせて免疫力をアップ。

3 / 8 椎茸は、舞茸と一緒にダブルきのこメニューもおすすめ。

4 / 8 しめじはクセが少なくどんな料理にも使いやすい！

5 / 8 えのきだけは咳が続くときにも料理に取り入れてみて。

6 / 8 味噌汁でおなじみのなめこ。和え物にする際にはサッと茹でてから。

7 / 8 黒きくらげは椎茸と一緒に煮て、常備菜として毎日食べるのもおすすめ。

8 / 8 白きくらげは肌を潤す効果も期待できる、高級美容食材。

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