長すぎた夏の疲れをきのこで解消！舞茸、しめじ、えのきだけ……、体調に合わせたおすすめ「きのこ」をご紹介

さとうあい

舞茸は、蓮根や長芋、他のきのこ類と組み合わせて免疫力をアップ。

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椎茸は、舞茸と一緒にダブルきのこメニューもおすすめ。

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しめじはクセが少なくどんな料理にも使いやすい！

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えのきだけは咳が続くときにも料理に取り入れてみて。

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味噌汁でおなじみのなめこ。和え物にする際にはサッと茹でてから。

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黒きくらげは椎茸と一緒に煮て、常備菜として毎日食べるのもおすすめ。

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白きくらげは肌を潤す効果も期待できる、高級美容食材。

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