シンガポールにちなんだスイーツはテイクアウトもイートインもOK。 ケーキや紅茶が並ぶ店内。テーブル5卓10席。テラス席もあり。 シンガポールの定番お菓子をモチーフにした「オンデオンデムース」680円。ナチュラルフレーバーティーと好相性。紅茶は、カップ700円、ポット980円、アイス790円。 「ココナッツマスカルポーネタルト」680円。 「グラマラカのシュークリーム」500円。 「ミルクティーのパンナコッタ」580円。 「バターケーキ」560円。 オーナーのシルヴァナ・リャウさん(右)と共同経営者でスイーツを作るジョーイ・ホー・ニヘイさん(左)。 「アイスティーアフォガート」980円。5種類のフレーバーティーから好みで選んで。写真は「ストロベリークリーム」を使って。 「スイートティー」は5種類、各850円。左から、No.①③④⑤。各々のベースは「シンガポールドリーム」「グリーンティーライチ」「ストロベリークリーム」「カモミールドリーム」。 「スイートティー」は、かき混ぜながら飲むと味と色の変化が楽しめる。左から、No.①③④⑤の混ぜた後。 「シンガポールカヤトースト」680円、「シンガポールコーヒー」600円。 「オープンサンド」単品1,480円、ティーとのセット1,980円。左:「チキンサテー」、右:「チリクラブ」。 「ヘビーヒャムクッキー」450円。他に「パンダンクッキー」もあり。 スイーツを作るジョーイさん。 シンガポールのラッフルズホテルをイメージしたお店。 ショウケースには、白が際立つ美しいスイーツが並ぶ。 紅茶は定番が12種類。期間限定品も登場。人気は、トロピカルフルーツと花の香りにレモンピールをプラスした紅茶「シンガポールドリーム」や、メロンの果実を使ったウーロン茶「メロンウーロン」。 プラナカンのタイルも販売。右上のモノクロのものは、シンガポールの国花・蘭と日本の国花・桜を掛け合わせたオリジナルのマーク。 スイーツを作るジョーイさん。 シンガポールの旗が目印。