2022.3.25

パティシエ・德永純司さんが ファン待望の新店を不動前にオープン

下井美奈子
TBS「グランメゾン東京」や「この恋あたためますか」などTVドラマに登場した、シェフ監修のスイーツをもとにしたプティガトーも要チェック。
TBS「グランメゾン東京」や「この恋あたためますか」などTVドラマに登場した、シェフ監修のスイーツをもとにしたプティガトーも要チェック。
オーナーパティシエ 德永 純司さん。
オーナーパティシエ 德永 純司さん。
常時20種ほどのプティガトーや焼き菓子、そしてボンボンショコラがショーケースに並ぶ。ライトグレーを基調にした店内の小窓からは厨房を垣間見ることができる。店の3/4ほどが厨房となり、チョコレート工房も併設されている。
常時20種ほどのプティガトーや焼き菓子、そしてボンボンショコラがショーケースに並ぶ。ライトグレーを基調にした店内の小窓からは厨房を垣間見ることができる。店の3/4ほどが厨房となり、チョコレート工房も併設されている。
繊細な美しさの「マロンラムレザン」。 
繊細な美しさの「マロンラムレザン」。 
ドラマの役名から名付けられた「まこっちゃん」 。
ドラマの役名から名付けられた「まこっちゃん」 。
酸味のアクセントが魅力的な「ダコワーズシトロンショコラ 」。
酸味のアクセントが魅力的な「ダコワーズシトロンショコラ 」。
「フォレノワール」は驚くほどしっとり。
「フォレノワール」は驚くほどしっとり。
ボンボンショコラは全20種 。
ボンボンショコラは全20種 。
棚には焼き菓子各種が並ぶ。
棚には焼き菓子各種が並ぶ。
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