◆京都 森乃家「ぶぶあられドレッシング」
フリーズドライの漬物が新感覚ドレッシングに
伝統と革新が息づく京都の地で誕生した、新感覚のドレッシングがこちら。
フリーズドライの漬物を販売する京都 森乃家が手がけており、ぶぶあられにフリーズドライの漬物を合わせている。サラダにふりかけて食べたり、ご飯や焼いたお肉にふりかけたりと、アイデア次第で食べ方は無限大。
「しば壬生」は賀茂なすのしば漬けとみぶ菜漬のフリーズドライ入り。あられのカリッとした食感が楽しく、漬物のほのかな塩味がアクセントに。好みでオリーブオイルなどをかけるとさらに食べやすくなるうえ、味変もできるのでぜひお試しを。
京都 森乃家
