イギリスのティールームを訪れたようなおもてなし

 「雰囲気、おいしさ、ボリュームだけでなく、価格にも、納得してもらいたくて」と律子さん。

 香り高い紅茶を飲みながら楽しむアフタヌーンティーは格別。イギリスの小さなティールームを訪れたような気分で。ゆったりと過ごせます。

 ケーキやスコーンは、その日に並んでいるものから気軽にオーダーできます。

 イギリス発祥のクランブルは、小麦粉、砂糖、バターを混ぜてそぼろ状にしたもの。そのクランブルを使った、ブルーベリーの酸味がさわやかな「クランブルケーキ」は、甘さを控えてあり、とても食べやすい。

 しっかりした生地と甘酸っぱいジャムの風味の「ヴィクトリアケーキ」も、紅茶によく合います。

 スコーンを2個イートインすると、クロテッドクリームとジャムが添えられます。温めて出されるスコーンに両方をたっぷり付けて味わいましょう。さっくり、しっとりした食べやすいスコーンです。もちろん、お菓子はどれもテイクアウトもOKです。

 律子さんは、アフタヌーンティーセットだけでなく、大好きな「不思議の国のアリス」にちなんだ「アリスのティーパーティ」という特別メニューを、3日前の予約制、1人前3,000円で用意。Eat Me のケーキや小さなバラのケーキ、蝶のクッキーやトランプのクッキー、Drink Meのソーダ、などなど、内容を聞くだけでも物語の世界が広がります。「不思議の国のアリス好きに楽しんでもらいたいですね」。アリスになった気分で、いかが?

ティールーム ロゼット

所在地 兵庫県西宮市笠屋町8-29
電話番号 090-4273-5180
営業時間 11:00~18:00
定休日 日・月・木曜
Instagram @tearoom_rosette

Column

そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行

生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい!」というおやつを紹介します。