地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は富山県です。
#16 富山県
◆ジェラテリア ヴォーチェ「満寿泉の酒粕ジェラート」
ひんやり感と共にふくらむ地酒の味わいを
基本素材となる牛乳や生クリームはすべて県内産のものを使うなど、地産地消、安心安全にこだわるジェラート専門店。
富山市の銘酒・満寿泉の大吟醸酒粕をミルクベースのアイスに合わせたこのジェラートは、ミルクのすっきりとした甘さと一緒に酒粕の芳醇な風味が広がり、ふくよかな香りが鼻に抜けてゆく。
ワンランク上の酒粕を使ったプレミアムはより酒粕が存在感を放っていて、食べ終わった後も余韻として残り、一層大人好みのテイストに仕上がっている。
お酒好きや甘いものが苦手な方にもぜひ味わってほしい。
ジェラテリア ヴォーチェ
所在地 富山県富山市下奥井1-21-20 サンパティ内
電話番号 050-8882-9017
https://bluedream-voce.work/
※通販可（セットのみ）
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