◆秋田県
菓子舗榮太楼「さなづらゼリー」
まるでワインのように芳醇な山ブドウゼリー
菓子舗榮太楼は、創業140周年を迎える老舗和菓子店。
“さなづら”は野山に多く自生するブドウを意味する一種の方言。このさなづらの研究を重ねて濃縮ジュースにし、寒天と共にねっとりとゼリー状に固めてつくりあげたのが代表銘菓「さなづら」だ。
地元で愛される銘菓をぷるんとした喉ごしのよい自然派ゼリーに仕上げたのがこちらの商品。ワインのように芳醇でありながら、すっきりとした酸味も兼ね備えた上品な味わいで、目上の人にも喜ばれること間違いなし。
「さなづら葛ようかん」とのセットもあり、贈答用にはこちらもおすすめ。
菓子舗榮太楼
所在地 秋田県秋田市高陽幸町9-11
電話番号 018-863-6133
https://www.eitaro.net/
※通販可
◆山形県
田村牛乳「アイスクリーム、シャーベット」
新鮮な牛乳を使ったバラエティ豊かなアイス
山形県庄内地方で親しまれる乳業メーカー、田村牛乳による庄内産牛乳をベースにしたアイス。
幅広い世代に愛される「アイスクリーム」は、「田村牛乳」を100％使用しており、まろやかなコクと新鮮な生乳の旨みが広がる。
「ホエイシャーベット」は、モッツァレラチーズ製造時にできるホエイを活用し、ハチミツやレモンと合わせて、ほんのりチーズのような風味があるさっぱりとした味わいに。
そのほか、ローズウォーターとローズペースト、ホエイやハチミツを加えた「バラジェラート」や、田村牛乳で20年前まで販売していたコーヒー牛乳を復活させた「コーヒー牛乳アイス」などバラエティ豊か。
40年以上変わらないという牛乳パックのデザインと同じ、牛乳を抱きしめたこどものキャラクターが描かれたカップがキュートだ。
田村牛乳
販売場所 県内のスーパーなど
電話番号 023-422-1414
https://tamura-milk.raku-uru.jp/
※通販可
Share
