CREA恒例、北から南まで手みやげで日本列島を縦断する企画。読者の皆さんなどの口コミをもとに、選りすぐりの品が大集合しました。
今年は、100年以上の歴史をもつ名店の品には【老舗】のマークをつけています。次の旅の楽しみに、ぜひチェックを。もちろん、お取り寄せにも活用してください。
#35 山口県
◆船方農場「船方農場ファームチーズケーキ」
パティシエが監修し、自社工房にて製造。自家製の牛乳やチーズを使っており、焼き色を付けないことでミルクの新鮮さを表現している。
「チーズのコクと確かなミルク感が共存する、斬新な味わいです」(40歳・料理研究家)
船方農場
所在地 山口県山口市阿東徳佐下11450-39
電話番号 083-957-0808 (10:00～17:00 ※火曜を除く)
営業時間 10:00～16:00
定休日 無休
https://funakata.co.jp/
※通販可
Share
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2023年冬号
100年超えの名品から、最旬SDGsアイテムまで贈りものバイブル
特別定価960円
「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように！
