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　CREA恒例、北から南まで手みやげで日本列島を縦断する企画。読者の皆さんなどの口コミをもとに、選りすぐりの品が大集合しました。

　今年は、100年以上の歴史をもつ名店の品には【老舗】のマークをつけています。次の旅の楽しみに、ぜひチェックを。もちろん、お取り寄せにも活用してください。

#35 山口県

◆船方農場「船方農場ファームチーズケーキ」

船方農場ファームチーズケーキ 約450g 3,456円／船方農場
船方農場ファームチーズケーキ 約450g 3,456円／船方農場
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　パティシエが監修し、自社工房にて製造。自家製の牛乳やチーズを使っており、焼き色を付けないことでミルクの新鮮さを表現している。

「チーズのコクと確かなミルク感が共存する、斬新な味わいです」(40歳・料理研究家)

船方農場

所在地　山口県山口市阿東徳佐下11450-39
電話番号　083-957-0808 (10:00～17:00 ※火曜を除く)
営業時間　10:00～16:00
定休日　無休
https://funakata.co.jp/
※通販可

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新感覚の天ぷら

2023.01.12(木)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖

CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

100年超えの名品から、最旬SDGsアイテムまで贈りものバイブル

CREA 2023年冬号

100年超えの名品から、最旬SDGsアイテムまで贈りものバイブル

特別定価960円

「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように！

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