◆クロワッサン オ ザマンド
織りなすラムと アーモンドの風味がたまらない
ラムシロップに漬けたクロワッサン生地に、アーモンドクリームを挟み、アーモンドスライスをトッピングしてしっとり焼き上げた、クロワッサン オ ザマンド。
膨らむラムの香りとクリームのコクが織りなすハーモニーが絶妙で、コーヒーとともに堪能すれば至福のブレイクタイムになるはず。
文・構成=Five Star Corporation 撮影=釜谷洋史
2020.3.21
ラムシロップに漬けたクロワッサン生地に、アーモンドクリームを挟み、アーモンドスライスをトッピングしてしっとり焼き上げた、クロワッサン オ ザマンド。
膨らむラムの香りとクリームのコクが織りなすハーモニーが絶妙で、コーヒーとともに堪能すれば至福のブレイクタイムになるはず。
文・構成=Five Star Corporation 撮影=釜谷洋史