岡村貴子さんオススメ
契約農家の食材を使い、自社工場で加工食品を製造
どの野菜も、契約農家と常に連絡を取り、放射性物質検査で安全性を確認
各店舗が責任を持ち、全国の契約農家からオーガニック野菜や米を仕入れて販売。「添加物や製造方法に配慮された加工食品が多く、季節ごとに工夫を凝らした自家製パンもおいしい。欲しいものはだいたいここで手に入ります」と岡村さん。パンや焼き菓子、パスタ、ウインナーや各種お総菜にいたるまで、自社工場で製造する加工品は150種類以上にのぼる。発売されたばかりの「良い子の安心おやつ」シリーズは、国産の小麦粉を使い、添加物は不使用。どれも、契約農家からの原材料を使っているので、安心して購入できる。
お客さんの要望に合わせて野菜を選び、仕入れています。無添加のお弁当にも力を入れています
――店員 神山菜穂子さん
「良い子の安心おやつ」パウンドケーキ各￥280
自然食品の店 F&F 阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐谷南1-48-13
電話番号 03-5929-3050
営業時間 10:00～21:30
定休日 無休
URL www.shizensyoku-ff.com
東京・神奈川に全16店舗
2011.10.30(日)
CREA 2011年11月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2011年11月号
今こそ大切にしたい、この奇跡
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特別定価650円（税込）
