【富山県】手みやげ15選　ほたるいか、白えびなどキトキト魚介をおいしく加工した旨み溢れる贈りもの

◆ビーライン「昆布ガリ」

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　県内を中心にチェーン展開するとやま鮨の職人が手がけた名物。厳選した国産昆布と白ゴマを合わせることで、ガリの風味が豊かに。

「一口食べると止まらない、ガリの極み。食べ終わった後に残る甘酢は、ドレッシング代わりにして味わい尽くします」（31歳・歯科助手）

◆富山ねるものコーポレーション「THE はべん」

　化学調味料や保存料を使わない、体想いのかまぼこは定番の赤巻や昆布巻のほか、白エビや鮭、鰤のスモークなどがセットに。食べやすいスティックタイプ。

「いつでもどこでも片手でパクッと食べられる手軽さといったら。持ち寄りパーティにも重宝します」（27歳・編集）

◆パティスリーシュゥエト「もなかのモ」

　富山県内にある高野もなか屋から仕入れる最中皮に、アメリカ産の最高級アーモンドでつくるフロランタンを合わせている。意外な組み合わせが新鮮。

「和と洋の折衷菓子。小麦粉と卵を使っていないので、アレルギーがある方にも」（40歳・秘書）

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。