ZEN BOTANICAL ICE
“SOY MILK×MATCHA×KUROGOMA”（2,916円）
プラントベースのナチュラルなアイスクリーム
無添加で乳卵など一切不使用のヴィーガンアイスクリーム。豆乳に和三盆や塩麹、大豆粉をあわせ、ヘルシーでハイプロテインと健康的なアイスです。
西山「こちらのアイスは、原料のバランスでたんぱく質を多く摂取できる嬉しい一面も。栄養バランスをサポートするスイーツと考えると、新しいですよね」
茂木「わたし、ピラティスに行ってるので、ジム終わりに食べられるの嬉しいです！」
水村「カロリーも普通のアイスの半分だそう。素材も安心ですね」
茂木「紙のパッケージで、環境にやさしい感じがするのもいいですね」
水村「黒ごまは、かなり濃厚だけど、豆乳だからかさっぱりしていて後味すっきり。竹炭も入ってるんだって。クレンズ効果もありそう！」
茂木「ソイミルクは、隠し味の塩麹をちゃんと感じて、しょっぱ甘いのがおいしい」
水村「たしかにソイミルクは、塩気が甘さを引き立てている感じで、ふわっとしたクリーミーな食感」
茂木「黒ごまはソイミルクよりサクッと歯切れのいい食感だ」
西山「豆乳くささがないのもいいですね。これにはどんなお茶がいいですか？」
茂木「お番茶など、スモーキーな香りのする、パンチのあるお茶が似合いそう」
ZEN BOTANICAL ICE “SOY MILK×MATCHA×KUROGOMA” （2,916円）
2025.07.01(火)
文＝吉川愛歩
写真＝深野未季
