棚田が広がる里山の旅宿で静寂に浸る

◆界 由布院

 まさに日本の原風景、棚田が広がる里山のランドスケープを満喫できるのが界 由布院。

 2022年、「棚田暦で憩う宿」をコンセプトに開業して以来、心静かに癒やしに没入できると人気を集め、権威ある国際的なアワードも数々受賞している湯宿です。

 滞在の醍醐味は、外界から隔絶されて過ごす静寂のひととき。

 宿の中心に設えた「棚田テラス」からは四季の情緒を映す棚田を一望でき、夏には青々とした瑞穂の生命力を、秋には風になびく垂り穂の金波に豊穣を実感……。

 刻々と表情を変える光景をただ眺める、そんな何もしない贅沢がここにあるのです。

 また、穏やかな質感でまとめられた客室も静謐を愛する旅人たちの聖域。大分・国東(くにさき)半島のみで栽培が受け継がれる「七島藺(しちとうい)」を使った蛍かご照明、竹を使ったソファを全室に配し、「離れ」など、多彩な空間を用意しています。

 さらに由布岳を望む温泉大浴場も素晴らしく、メタケイ酸を豊富に含む美人湯の効能を全身に染み渡らせることができます。

 夕食の会席で提供される「山のももんじ鍋」、旬の味覚を詰め込んだ「宝楽盛り」にあふれる滋味にも、大満足間違いなし。

 心を優雅にほぐす。界 由布院では、そんな上質な休日を過ごすことができるのです。

界 由布院ならではの手仕事体験も魅力的

 全国各地の界がそれぞれ独自に提案する無料アクティビティ「ご当地楽」。界 由布院では手仕事の原点である「わら綯い体験」を用意しています。

 古来、両手を合わせて藁を綯うことは、“祈り” のカタチのひとつといわれ、棚田を望む空間で無心になって藁のお守り作りを体験。モノづくりの原風景を体感できます。

界 由布院

電話番号 050-3134-8092(界予約センター)
アクセス JR由布院駅からタクシーで約10分
料金 1名 38,000円~(1室2名利用時、夕・朝食付き)
hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiyufuin/

Column

CREA Traveller

文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。

2025.06.30(月)
文=矢野詔次郎
写真=鈴木七絵

CREA Traveller 2025年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

麗しのトルコ イスタンブール

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特別定価1,700円(税込)