この記事の連載

　好評発売中の「CREA」2025年春号では、韓国の伝統を再解釈し、モダンにアップデートした食や韓屋宿をはじめ、癒しの「済州島」やカルチャーの街「坡州」まで、2025年の韓国をたっぷりと取材しました。グルメ・カルチャー・ファッション・コスメまで、全108ページの大ボリュームでお届けする本誌から一部を抜粋してご紹介。

CREA 2025年春号

『韓国のすべてが知りたくて。』

定価980円

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　パンブームの勢いが止まらないソウルで、いま人気を二分するのが塩パンとフレンチトースト。オーナーこだわりの味が勢揃い！

　記事末尾には「CREA」2025年春号で紹介したスポットをまとめた便利なGoogle Mapも。

塩田をテーマにした韓屋造りのカフェ

【益善洞】小夏塩田 益善店（ソハヨムジョン イクソンジョム／소하염전 익선점）

「ネギクリームチーズ塩パン」には、カリカリのベーコンがのっている。W4,500。
「ネギクリームチーズ塩パン」には、カリカリのベーコンがのっている。W4,500。
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　韓屋が立ち並ぶ通りの路地にあり、コの字形の店舗の中庭には塩田が広がる。

パンだけでなく、塩を使ったドリンクも充実しており、シグニチャーの「塩田牛乳」（W4,800）が人気。

　混雑時にはテイクアウトを利用するのもおすすめ。

シグニチャーメニューでもある「明太子ニラ塩パン」は韓国のりと明太子の相性が抜群。Ｗ4,500。
シグニチャーメニューでもある「明太子ニラ塩パン」は韓国のりと明太子の相性が抜群。Ｗ4,500。
皮はカリッと、中はふんわりソフト。やさしい甘さの「コーン塩パン」は、中にもコーンがごろごろ入っている。W4,500。
皮はカリッと、中はふんわりソフト。やさしい甘さの「コーン塩パン」は、中にもコーンがごろごろ入っている。W4,500。

小夏塩田 益善店（ソハヨムジョン イクソンジョム／소하염전 익선점）

 

所在地　ソウル特別市鍾路区水標路28ギル21-5（서울특별시 종로구 수표로 28길 21-5）
電話番号　0507-1353-8215
営業時間　9:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日　無休
instagram　@sohasaltpond

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2025.03.09(日)
文＝CREA編集部
写真＝平松市聖
コーディネート＝チェ・ヒョジョン

CREA 2025年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

韓国のすべてが知りたくて。

CREA 2025年春号

韓国のすべてが知りたくて。

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