パリで200年以上続く老舗パン屋さん　 ポワラーヌのシンプルなクッキー

 パリ在住のライターさんから、ポワラーヌのクッキー「Punitions」をお土産で頂きました。ポワラーヌは、パリで200年以上続く老舗のパン屋さんで、中でも有名な「パン・ド・カンパーニュ(田舎パン)」を求めて世界中からお客さんが来るのです。そんな人気ブーランジュリーのクッキーです。

 見た目はとってもシンプルですが、パンと同じ上質な小麦粉とバターを使用して作られたクッキーは、一度食べれば、その美味しさの虜に。少し大げさかもしれませんが、私は食べるととっても幸せな気持ちになれました。(あんみつ花子)