この記事の連載
自分好みの1杯と出合いたい！
通常タップでいただけるビールはだいたい8種類で毎週1種類は新たなものがリリースされるそう。だから、ちょっと間を置くと、あれ？ これもあれもまだ飲んでない!? となってしまうので、焦ります。
私のお気に入りは、逗子の児童クラブ「黒門とびうおクラブ」の子どもたちがもいできた柑橘を使ったビール。その年によってベースが違うので、毎年、出来上がりが楽しみなビールなのです。残念ながらこの日はメニューにありませんでした。
まだまだクラフトビールベタな私は、毎回、クラフトビールならではの味わいの違いを店長の山本俊介さんに教わりながら飲むのも楽しく、まずはエールを、次はラガーをと自分なりに模索中。
2024.07.09(火)
文＝赤澤かおり
写真＝榎本麻美
