この記事の連載
◆上州屋 設楽彦吉商店「純手炒り麦茶」
香り高く味わい深い、やかんで煮だす本物の麦茶
国産の六条大麦を、平釜を使い手作業で炒り上げる昔ながらの製法でつくられる、上州屋の麦茶。
コーヒー豆のように深い色合いの麦茶は、煮だして飲むとより味わいが濃く、今までの麦茶の概念を覆すほど芳ばしい香りが口に広がる。
やかんで煮だすのはちょっと手間、という方には鍋と茶こしを使えば簡単に本格的な麦茶が味わえるのでぜひ一度お試しを。
ご当地の魅力も満載! ワンランク上の地方スーパー
2024.03.09(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史
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