この記事の連載
出雲から発信する
新しいクラフトビールカルチャー
◆3rd Barrel Brewery［出雲・平田町］
風情ある木綿街道に2021年11月に誕生した「サードバレルブリュワリー」は、出雲発のクラフトビールカルチャーを発信する造り手。
古い呉服店を改装した醸造所では、毎週仕込みが行われ、「いいものを造りたい」という情熱が伝わってくる。
これまで20銘柄をリリースし、ショップに常時並ぶ5～6種は“角打ち”スタイルで味わうことができ、ビール好きにはたまらない。
週末には地元ショップとのコラボイベントも随時開催され、ファッションやフードカルチャーを発信する場としても注目だ。
3rd Barrel Brewery
所在地 島根県出雲市平田町812
電話番号 なし
営業時間 13:00～17:00（土・日曜・祝日 10:00～18:00）
定休日 不定休
交通 一畑電車 雲州平田駅から徒歩約9分
https://3rdbarrelbrewery.com/
2023.10.06(金)
文＝矢野詔次郎
撮影＝鈴木七絵
協力＝島根県観光連盟
CREA Traveller 2023 vol.3
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2023 vol.3
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