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◆バッケンモーツアルト「希少糖 広島 水のシャーベットジュレ」

希少糖 広島 水のシャーベットジュレ 各378円（140g）／バッケンモーツアルト
希少糖 広島 水のシャーベットジュレ 各378円（140g）／バッケンモーツアルト
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名水を凍らせて涼やかなシャーベットに

　広島の自然が生み出した名水に、自然界にわずかしか存在しない希少糖のシロップ、瀬戸田レモンの果汁を加えてジュレにしたもの。

　食感は驚くほどフルフルで、透き通った見た目はまるでキラキラ揺れる水面のよう。レモンの香りと希少糖シロップのやさしい甘みが効いているのでしっかりスイーツ感もあり、食欲がないときでもこれならスルスル食べられる。

　自宅で食べる時は凍らせてシャーベットにし、器に盛りつけてミントなども飾ればさらに清涼感がアップ。冷凍庫から出したら常温でほんの少しだけ解凍し、スプーンがさっくり入ったときがおすすめの食べ頃。

バッケンモーツアルト

所在地　広島県廿日市市木材港北15-24
電話番号　0829-34-4111
https://www.b-mozart.co.jp/
※通販可

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2023.07.29(土)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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