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◆柚餅子総本家中浦屋「金澤ぜりぃ」

カラフルで透明感ある美しきゼリー

 明治43年(1910年)創業の和菓子店、柚餅子総本家中浦屋が手掛ける、果汁で色づいたキューブ状のゼリーを浮かべたみずみずしいゼリー。

 さっぱりとして香り高い「金沢ゆず」、石川県生まれの希少なブドウのピューレを使用した「ルビーロマン」、石川県のブランド梨で品のある甘さと梨特有の食感がある「加賀しずく」、能登の海洋深層水でつくられた、まろやかな味が特徴の塩を使った「能登の塩」の4種に加え、夏季限定で加賀野菜のひとつである「金沢すいか」をラインナップ。

 石川の厳選素材の味を閉じ込めた美しいゼリーは、夏ギフトにもぴったり。

 4個もしくは6個セットで通販でも購入が可能だ。

柚餅子総本家中浦屋

所在地 石川県輪島市河井町4部97番地
電話番号 0768-22-0131
https://nakauraya.jp/
※通販可(セットのみ)

2023.07.21(金)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖