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◆GENICO「手作りジェラート」

手作りジェラート 3,218円（120ml×6種）。左奥から時計回りに：ピスタチオ、チョコレート、瀬戸内レモン、八尾ミルク、季節のジェラート（すいか）、抹茶／GENICO
手作りジェラート 3,218円（120ml×6種）。左奥から時計回りに：ピスタチオ、チョコレート、瀬戸内レモン、八尾ミルク、季節のジェラート（すいか）、抹茶／GENICO
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富山の素材を生かしたシンプルなジェラート

　富山県産の素材を使用し、素材本来の味を生かすため、着色料や保存料不使用でシンプルにつくることにこだわったジェラートの6個セット。

　ミルク系ジェラートは、地元八尾乳業で製造されるパスチャライズ牛乳をベースにしており、コクがありながらもさっぱりとした味わいに。

　季節のジェラートは、地元の農家から傷がついたり規格外となった新鮮な果物や野菜を仕入れて使用。

　7月中旬頃からは富山市池多で生産されるスイカのソルベとなり、ジンやバルサミコ酢、富山湾海洋深層水塩で味を整えている。

　スイカの後はブルーベリー、梨、リンゴと続く予定とのこと。

　セット販売は通販限定だが、高岡市にあるフレッシュ佐竹や富山市にある地場もん屋総本店ではカップ販売も行っている。

GENICO

電話番号　076-461-6322
https://genico-jp.jimdofree.com/
※通販可（セットのみ）

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2023.07.20(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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