【麻浦】ジョムジョムジョムジョムジョムジョム(점점점점점점)
韓国の伝統料理をベースにした多彩な味わいから成るコース
![柑橘類の風味がアクセントになった「スイート パンプキン サラダ」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/e/1280wm/img_ae45b0a7f27e7d18e420eb40a1cb3a99276389.jpg)
2022年2月に誕生した完全予約制のヴィーガンレストラン。
6品から成るランチコースはカボチャにゴマを贅沢にまぶしたサラダ、甘辛いソースで和えた揚げ豆腐など、昔ながらの韓国料理がベースにある。
![ランチコースW25,000(注文は2名〜)より。カリッと揚げた豆腐を甘辛ソースで和えた「フライド トーフ」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/9/1280wm/img_79132ad5052378c647274a752d2a2f99148838.jpg)
![ご飯を海苔で巻いた「エクロニア ロール」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/4/1280wm/img_64e1368f89b6dd3ce20a8ffd1571719294207.jpg)
どれも見た目はモダンだがほっとするおいしさ。
「韓国はもともと野菜中心の食生活だったので、立ち返ってみるという思いがあります」と店主。
![肉厚のホタテが入った「ハンド プルド ドウ スープ」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/a/1280wm/img_ca62d5974ad95c904ac2126d759b2eff96430.jpg)
店内は廃アルミニウムや廃材が使われ、環境問題へのメッセージ性を感じる。
ジョムジョムジョムジョムジョムジョム(점점점점점점)
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/b/1280wm/img_6bce51d43b7b13507a96e557c3e83615103103.jpg)
所在地 ソウル特別市麻浦区城岩路15ギル36(서울특별시 마포구 성암로 15길 36)
電話番号 0507-1318-5971
営業時間 水・木曜 11:30~16:00(L.O. 15:00)、金~日曜 11:30~16:00、17:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日 月・火曜
https://jumjumjumjumjumjum.com/
●完全予約制
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
2023.05.18(木)
Photographs=Wataru Sato
CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。