ネクストハワイ旅行で行きたい 名門ホテル直営の2大ベーカリーを ハワイの達人が徹底解剖！

　ハワイ渡航歴100回以上の小笠原リサさんはパンやペイストリーが大好きで、旅先でも必ずベーカリー巡りをしているそう。

　そんなリサさんが2022年4月から 2023年1月にかけて3回、計1ヶ月半の滞在のなかで通いつめた、お気に入りベーカリーの見所や最新情報をお届けします。

ふらりと立ち寄りたい、名門ホテルの直営ベーカリー

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　海外旅行もいよいよ本格再開へ。せっかくハワイ旅行に行くのなら、夢見ていた名門ホテルを楽しみたいところ。フレンドリーな空気の漂うハワイでは、格式あるホテルもふらりと立ち寄れる雰囲気が魅力です。

　ホテルには宿泊者以外も楽しめる素敵なスポットがたくさんあるのですが、今回はそのなかでも「ホテル直営ベーカリー」に注目しました！

ピンクのペイストリーやドリンクが可愛い！

◆ロイヤル ハワイアン ベーカリー

 「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」の開業90周年を記念して、2017年にオープンしたホテル直営ベーカリー 。ホテル専属のシェフが毎朝焼き上げるパンやペイストリーを購入できます。

　ホテルの1階「ココナッツ・ラナイ」にあり、ココナッツグローブと呼ばれる中庭に面したオープンエアーの気持ちよい空間。鳥のさえずりを聞きながらリラックスした時間を楽しめるんです。

　イチオシのペイストリーは「バナナマックナッツマフィン(3.5ドル)」。小ぶりなサイズでちょっとだけ食べたい時にぴったりです。ほかに パウンドケーキ型で焼いた「バナナ・マカダミアナッツ・ローフ(1カット3.5ドル 、1本12ドル)」もあり、こちら！ 以前は宿泊しないと食べられなかった人気スイーツ。現在も宿泊者へのウェルカムスイーツ として提供されています。

　また、ホテルの愛称「ピンクパレス」にちなんだピンク色のペイストリーがいろいろとあり、これがまた可愛い。「ピンク・スノーボール(6.5ドル)」はハウピアココナッツクリームが入ったスポンジケーキで、周りにピンク色 のココナッツがまぶしてあります。

　ピンクのストライプが目を引く「ロイヤル・ラズベリー・クロ ワッサン(5ドル)」は、ラズベリージャムとカスタードクリーム入り。ほかに、優しいピンクカラーが愛らしい小さなクグロフ型の「グァバ・バントケーキ(4.5ドル)」も。どれもしっかりとした甘さがあるので、甘党の方におすすめです。

　ドリンクは、ココナッツとマカダミアナッツのシロップが入った「ロイヤルハワイアンラテ(6.5ドル)」がハワイらしい。甘さは調節可能です。ほかには定番のコーヒーやラテなども。

　また、ドリンクのオプションに数種のフレーバーシロップがあり、私がよくオーダーするのは、シュガーフリーのバニラシロップ(+1ドル)。ギルトフリーに甘いドリンクが楽しめます。さっぱりと飲みたいときなら、ピンク色の「フレッシュグァバジュース」がマスト。ペイストリーもドリンクもピンクで揃えて撮影すると可愛いさ倍増！

　テイクアウトもできますが、時間があるときはカフェスペースで、中庭を眺めながらハワイの優しい風を感じつつ味わってみてください。帰国後もその情景が目に浮かぶこと間違いなしの、記憶に残るさわやかで可愛い空間です。

2023.03.13(月)
文・撮影＝小笠原リサ