1886年にパリで創業し、日本上陸50年を迎える「FAUCHON(フォション)」。日本で人気のある「アップルティー」の風味を存分に楽しめるケーキと一緒に、心に残るクリスマスを。
フォションの日本における代名詞、「アップルティー」とモンブランを融合
日本上陸50年を迎えたフォションの2022年のクリスマスケーキは、味わいと食感にこだわった「アップルティーモンブラン」。アップルティーで風味をつけたバニラクリームを周りに絞った、スタイリッシュなクリスマスツリー型のケーキです。
ケーキの中には、アップルティー入り青りんごゼリーと、サクッと軽やかなビスキュイアップルティーを忍ばせた濃厚なマロンムースがたっぷり。クリーム、ゼリー、ビスキュイと、異なる食感のハーモニーが絶妙!パリのエスプリをきかせてアールデコ調にクリスマスツリーを模り、赤と白のホワイトチョコレートで仕上げた、おしゃれなクリスマスケーキの登場です。
1人前ポーションのプチサイズ(1,080円。直径約5cm×高さ約7cm/12月7日~25日まで日本橋店、横浜店で販売)も用意されています。
![アップルティーで風味づけしたバニラクリームを周りに絞った「アップルティーモンブラン」4,104円。直径約8cm×高さ約12cm。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/0/1280wm/img_c06c150cef0cba2cfa0b9026756f1e8e35483.jpg)
■予約先:WEBまたは髙島屋各店舗のフォション店頭にて。
■予約期間:WEB予約 2022年12月14日午前10:00まで
店頭予約 2022年12月14日まで
●WEB
https://bit.ly/3hcGAcm
クリスマスの定番焼き菓子、フォションのシュトレンは愛らしいピンク色
シュトレンは伝統的なクリスマススイーツ。洋酒に漬けたドライフルーツやナッツがたくさん入った焼き菓子で、日持ちがするのも嬉しいポイント。クリスマス当日まで毎日少しずつ味わえます。
フォションのシュトレンは3種類。ラズベリー、オレンジ、イチジクなど7種のドライフルーツのブランデー漬けとヘーゼルナッツなど4種のナッツ、マジパンが入った定番タイプ(3,024円)のほか、ビビッドなピンクカラーで気分も上がるシュトレン・フォション、チョコレート好きにはたまらないシュトレン・ショコラ。これらは定番タイプに比べて少し小さいミニサイズなので、クリスマススイーツを色々楽しみたい人にも手軽です。
![表面のピンクのフランボワーズシュガーが華やぎを誘うシュトレン・フォション(ミニ) 1,944円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/f/1280wm/img_0f5ee419f53a0a79396aa4adc8e79eab194676.jpg)
![フランス産の上質なオーガニックチョコレートを使い、ラム酒で漬けたドライフルーツとナッツ入り。シュトレン・ショコラ(ミニ) 2,160円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/5/1280wm/img_c54d298b038f4aeb8d96ae415aa69152184997.jpg)
2022.11.10(木)
文=CREA編集部