造り手の物語を知ってワインをセレクト

◆お酒マルシェとうかい(おさけマルシェとうかい)

「イエローマジックワイナリー」、「ウッディファーム」など約15ワイナリーを扱う。
「イエローマジックワイナリー」、「ウッディファーム」など約15ワイナリーを扱う。
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 「店の奥さんが山形ワインに愛があるんです」との噂を聞いて訪れたのがこちら。出迎えてくれた東海林由子さんは、ワイナリーによく足を運ぶという。

左から、ワインに合う「山形辛みそ×マヨネーズディップソース 120g」540円、「チーズのバジルオイル漬け 130g」864円。上山市の黒ブドウを使った「2021ル・ペタル(コレクション ヴァン ペティアン) 750mL」2,420円。
左から、ワインに合う「山形辛みそ×マヨネーズディップソース 120g」540円、「チーズのバジルオイル漬け 130g」864円。上山市の黒ブドウを使った「2021ル・ペタル(コレクション ヴァン ペティアン) 750mL」2,420円。

「どこに行っても感激します。急斜面で畑仕事をされている姿や、いいブドウだけを選別している様子など、1本のワインが出来上がる舞台裏をお客様に伝えていきたいんです。輸入ワインに比べて県産は高いと言われますけど、背景を知れば魅力が分かるはずです」

　お土産にどれを買おうか迷ったら、心躍るワイン物語を聞いて選びたい。

お酒マルシェとうかい(おさけマルシェとうかい)

所在地　山形県山形市宮町2-4-45
電話番号　023-622-6355
営業時間　9:00～20:00
定休日　月曜
https://osake-toukai.com/

新旧ワイナリーの
熱きシナジーを味わいに「山形」へ

山形を味わい尽くすならこの3軒 山形ワイン愛に満ちたレストラン

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Column

CREA Traveller

文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。

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2022.07.28(木)
Text＝CREA編集部
Photogaraphs＝Jun Hasegawa

CREA Traveller 2022 vol.3
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

日本のワインとご馳走に心躍る テロワールを訪ねて Terroir Journey！

CREA Traveller 2022 vol.3

日本のワインとご馳走に心躍る テロワールを訪ねて Terroir Journey！

特別定価1,500円 (税込)

「CREA Traveller」2022 vol.3の特集は、「日本のワインとご馳走に心躍るテロワールを訪ねて」。日本には、その土地を訪れなければ出合うことのない美味や風景、文化があります。その風土だからこそ育まれた“土地の恵み・テロワール”は多彩で趣深いもの。唯一無二の味に出合う旅へ、ご招待。

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