◆神田精養軒 マドレーヌ

ほっこり心和むマドレーヌは 永遠のベストセラー

 1965年に誕生した神田精養軒のマドレーヌ。

 いちどは姿を消したものの数年前に復活し、変わらぬ味にファンたちは大喜び。

 香料、洋酒は使わず、卵とフレッシュバターを生かしたマドレーヌは、生地がしっかりとしていて、手作り感のある懐かしい味わいは大人も子供もみんな大好きな味。

 昭和レトロなパッケージのデザインにも心惹かれるものがあり、気心の知れた友人宅への手土産に選びたい。

2020.10.04(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史