◆パーティーチーズセット

チーズのプロが選んだ ベストセレクション

 チーズプロフェッショナル協会名誉会長を務める、日本のチーズ文化の先駆者“ムッシュ・ムー”こと村山重信さんが選んだ、パーティーにおすすめのチーズセット。

 ハードタイプのミモレット、コンテ、レッドチェダーに、お馴染みのカマンベール、やさしい味わいのブルーチーズとチーズ初心者でも比較的食べやすい種類をラインナップ。これなら幅広い世代が集うホムパなどへも気兼ねせず持っていける。

 チーズはカットされているのですぐにお皿に並べられ、干しぶどうなどをちょっと添えれば立派なおつまみプレートに。

2020.10.04(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史