各種のネギにまみれて風邪も吹き飛ばす
◆negi negi
オーナー・杉崎浩美さんの“ネギ愛”が高じて開業した長ネギ料理専門店。
看板メニューは、「千寿葱のまるごとロースト」「若鶏の唐揚げ～焦がしネギまみれ」「九条葱まみれ卵かけごはん」など。
ドリンクも千住ねぎ焼酎の他、ネギボールなどのネギ尽くしで、グラスに刺さった長ネギはストローにしたり、持ち帰って翌朝の味噌汁の具にしたりと汎用性が高い。
昨夏には湘南辻堂店も開業し、その近隣で無農薬のネギ畑を耕し始めたとか。下仁田ネギや深谷ネギなどあらゆるネギを食せるが、“気兼ねなく飲める美味しい店”としても。
negi negi
所在地 東京都渋谷区本町2-16-7
電話番号 03-6300-4863
営業時間 17:00～24:00
定休日 月曜
2020.09.07(月)
文＝週刊文春編集部
撮影＝橋本 篤
