優しい皮と パンチある餡のコンビ
◆杏杏「叉焼飽(やき豚まんじゅう)」
豚胸肉を細かく切ってネギと五香粉で炒めた具がたっぷり。
「愛してやまない神戸の広東中華の名店。ぱふっと優しい皮の食感は、オンリーワンの味わい。卵にバターとカスタードなどを入れ、弱火で気長に練った餡を包んだ〈卵のあんまん〉もおすすめ」(森本亮子さん)
杏杏
［兵庫県］
電話番号＆FAX番号 078-322-3339
配送方法 冷蔵
http://www.xingxing.jp/
※注文は2パック(10個)から。
◎推薦人
［編集・ライター］森本亮子さん
2020.08.21(金)
Text＝Yuriko Kobayashi
Photographs＝Takafumi Matsumura
Food coordinate ＆ styling＝Nobuko Nakayama
Cooperation＝UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
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定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
