“世界一安いミシュラン一ツ星” 「ティム・ホー・ワン」
新型コロナによる自粛疲れを吹き飛ばすには美味しい食事が一番！
そんななか、ミシュラン一ツ星に輝く香港の世界的名店、「ティム・ホー・ワン(添好運)」の日比谷店がテイクアウトサービスを始めたというニュースをゲット。
「ティム・ホー・ワン」は、リーズナブルに本格的な料理を楽しめる点心専門店として、美食の都・香港に2009年に誕生した。
日本第一号店として2018年にオープンした「ティム・ホー・ワン 日比谷店」は開店以来、“世界一安いミシュラン一ツ星店”として大人気。
驚きなのは、「ティム・ホー・ワン 日比谷店」の全フードメニューがテイクアウト対象だということ！
看板メニューの“ベイクド チャーシューバオ”だって、自宅でゆっくり味わえるというわけ。
ふたつに割ると甘めのチャーシュー餡がぎっしり。サクサクの生地とのハーモニーがなんともたまらない♡
プリプリのエビがモチモチの皮に包まれた“海老の蒸し餃子”もリピート率高し。
これでもか！ というほど贅沢にエビが使われて、至福の世界に誘われること間違いなしだ。
続いては、迫力満点の“蓮の葉ちまき”。
蓮の葉の包みを開けると、鶏肉や豚肉が入った大きなもち米ボールがどーーん。
香りの良い弾力のあるもち米にごろごろ肉……止まらない美味しさだ。
蒸点心に焼点心、揚点心、蒸飯、デザートまで約30点近くもあるテイクアウトメニュー。
秘伝のレシピで手づくりされる点心の数々、ぜひご堪能あれ！
ティム・ホー・ワン(添好運) 日比谷店
所在地 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
電話番号 03-6550-8818(予約は不可)
テイクアウトメニュー販売時間 11:00～22:00
http://timhowan.jp/
2020.04.29(水)
文＝古澤朋美
