金田油店の「金田油店 玉締め搾り胡麻油」
¥840(270g)
江戸時代からの製法、玉締め搾りで作られたごま油は、透明度の高い琥珀色に豊潤な風味、自然なまろやかさが特徴。熱にも強く揚げ物もおいしく仕上げる。風味づけにもいい
金田油店
定休日 土曜・日曜・祝日
電話番号 03-3861-1315 FAX 03-3861-1329
URL www.abura-ya.jp
住所 東京都台東区浅草橋2‒6‒2
支払方法 銀行振込・郵便振替・代引き・クレジットカード
発送予定日 3営業日以内(銀行振込、郵便振替は入金確認後)
選んだのは…橘由歩さん
家族や女性をテーマに活躍するノンフィクションライター。『全国ごちそう調味料』の著書も。日本中で取材する傍ら、“味”も探究。「酒肴やご飯がパパッとできる調味料は偉大」
2011.08.21(日)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2010年12月号
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