山田製油の「生しぼりごま油」
¥1575（290g）
生のごまを搾り、無添加製法で手作りされている。生のごまそのままの色や、炒ったごまとは違うフレッシュな香りが魅力。ごま油が苦手という人も大丈夫なほどあっさり風味
山田製油
定休日 日曜・祝日（電話受け付けのみ）・年末年始
フリーダイヤル 0120-157-508 FAX 075-394-3283
URL www.henko.co.jp
住所 京都府京都市西京区桂巽町4
支払方法 郵便振替・代引き・クレジットカード・コンビニ払い
発送予定日 7営業日以内(土曜を除く)
選んだのは…荒木典子さん
京都出身の料理研究家。料理本の編集者を経て料理研究家に。著書に『いちばんやさしい! いちばんおいしい! テリーヌ＆ムース』など。「調味料は加減が大切、頼り過ぎは厳禁です」
2011.08.21(日)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2010年12月号
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定価 630円（税込）
