江之浦は、たくさんのみかんの木が生えた斜面と素朴な漁港がある、風光明媚なの～んびりしたところです。
訪れたからには立ち寄りたい、おいしいものとあったかい人たちが迎えてくれるお店をご紹介。
地元産小麦を使った 夢見心地のバターロール
駐車場には車がひっきりなしにやってきて、パンの大袋を手にしたお客さんがぞろぞろ。
古民家の奥を改築してパンを焼いているのは宮下純一さん。
自家栽培の小麦や秦野産の「ユメカオリ」や「湘南小麦」を、超低速回転・低温製粉が可能な工場で挽き、豊かな香りのパンに焼き上げる。
一番人気のバターロールは香ばしさととろけるような口溶けに驚かされる逸品。
麦焼処 麦踏
所在地 神奈川県小田原市江之浦307
電話番号 0465-43-7922
営業時間 10:00～19:00(売り切れ次第終了)
定休日 火曜、不定休
http://kataura-mugifumi.com/
2020.03.31(火)
Photographs＝Masahiro Shimazaki
CREA 2020年4月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年4月号
美容から人生変えてみる？
ポジティブな自分になれるもの。
定価820円
なんでもないことでイライラ、頑張っているのに空回り。そんな誰にでもある心のモヤモヤを、日々の美容の積み重ねで解消できればと思い、様々な専門家に取材しています。肌と心と体は密接に繋がっているから、スキンケアのテクスチャーが前向きな気分に変えてくれたり、腸を整えることでポジティブになれたりするものです。
