◆ナショナル フレッシュピーナッツバター
ピーナッツの素材感溢れる 無添加の搾り立てバター
ナショナル麻布といったら欠かせないのが、このフレッシュピーナッツバター。
欧米では定番のピーナッツバターマシーンが店内にあり、ローストピーナッツを自分で入れスイッチをオンにすれば、あれよあれよとペースト状になって出てくる。出来立ては抜群の香ばしさで、味・香りともにとにかくフレッシュ。
砂糖などが入っていないため自分好みの味にアレンジができ、また料理など幅広く使えるのがいいところ。
ピーナッツのほか、アーモンドバターも作ることができる。
2020.02.28(金)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
