マーミヤかまぼこ
「嘉例綱かまぼこ」
職人技光る
存在感あふれるかまぼこ
那覇市の伝統行事、大綱引きをイメージ。考案したのは創業70年以上の老舗蒲鉾店。
「弾力のある棒状の蒲鉾を綱に見立て編み込んだ、職人技光る一品です。沖縄の郷土色も伝えられるので手みやげに最適」(39歳・栄養士)
マーミヤかまぼこ
所在地 沖縄県那覇市曙1-14-14 那覇工場・直売店
電話番号 098-988-3195
営業時間 9:00～18:00
定休日 無休
https://www.marmiya.com/
●通販可
2020.01.06(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
おいしいもの、ほしいものいろいろ
贈りものバイブル。
特別定価840円
CREA定番の人気特集「贈りものバイブル」が今年もまた登場！ クリスマスや年末年始、楽しい贈りものの季節はすぐそこ。心躍るホリデーシーズンのために、CREAは今年も600点以上のアイテムをご紹介します。
